33 ליום חורפי - מרק כתום עשיר ומנחם הידעתם? בטא קארוטן, המצוי בשפע רב בירקות כתומים, חיוני למערכת החיסון. מנות: 6- מתכון ל בטטות 2 בצל לבן גדול גזרים 4 גרם דלעת או דלורית 300 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר כורכום טחון מלח אופן ההכנה: מקלפים את הבטטות והבצל. חותכים את כל הירקות לקוביות בינוניות. מכניסים לסיר ומכסים במים עד לגובה הירקות. מוסיפים ג'ינג'ר מגורד בפומפייה, כורכום ומלח, מביאים דקות. 20- לרתיחה, מנמיכים להבה ומבשלים כ טוחנים במעבד מזון יחד עם המים, לקבלת מרקם אחיד. להעשרת הטעם ניתן להוסיף חמאה, נוזל קוקוס או שמנת בתום הבישול, כשהמרק עדיין חם. אפשר לקשט בכף שמנת או יוגורט ו/או עירית. אוכל) mako (מתוך אתר
RkJQdWJsaXNoZXIy NTQ4MDQ5